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5月8日開催
『若草染めと、甘酒入り天然酵母の蒸しパン作り』 いいお天気の中北小松駅前に集まり、 日本茜やアラ樫、水路のアカソ、ヤブマオや葛など染料植物を見ながら、 湖のほとりで染料植物のヨモギとカラスノエンドウを採集し、牧野さんの家に。 テラスでヨモギを小さく切って、七輪の鍋に入れる。草もちのにおい・・・ その間に牧野さんが、「甘酒入り天然酵母の蒸しパン」作りの実演。 お昼は、できたての蒸しパンと酵素玄米のおにぎり、粟大根、 焼き竹の子とワラビのバンバンジー風ソースかけ、 八重桜の塩漬けのおすまし、タンポポコーヒーをいただく。 料理や体の話、質問もたくさん。 今日はミョウバンと木灰の上澄み液で色比較。(あまり変わらなかった・・) やや渋めの緑がかった若草色に染まる。 帰りには乾いたショールを首にまいて・・・ 何度来ても、水をみるとこころがまるくなる・・・ 草木染め講師:北代るり
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| 2008-05-12 17:09
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